Questo spazio è dedicato alla pubblicazione dei vostri contributi sulle tematiche della formazione e del lavoro.

Il materiale da pubblicare dovrà essere inviato a info@fareturismo.it

10 aprile 2009
Formazione Universitaria e Turismo Responsabile: un dialogo aperto?
ICEI Istituto Cooperazione Economica Internazionale

All’inizio del nostro percorso ci siamo posti una domanda: “ Che tipo di dialogo esiste tra formazione universitaria e turismo responsabile?” e ad essa oggi cercheremo di rispondere.
Per aprire la nostra relazione abbiamo scelto di prendere le mosse da un’opera d’arte e da una citazione ad essa connessa.
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4 dicembre 2008
Le Lauree Triennali e le Lauree Specialistiche in Turismo
di Anna Pasqualini

Com’è noto, dagli anni trenta alla fine del XX secolo l’architettura degli studi universitari in Italia era basata sull’unicità dei percorsi, variabili nella durata, ma non nella struttura; alla fine degli anni ’80, dopo il vento rivoluzionario del ’68, che costrinse l’Accademia a confrontarsi con le esigenze di un paese civile profondamente mutato, emerse la necessità di introdurre nell’Università percorsi di studio “professionalizzanti” e cioè più celermente spendibili nel mercato del lavoro. Furono, pertanto, istituiti i Diplomi universitari di durata normalmente triennale, talvolta biennale, che, tuttavia, erano paralleli e non in serie con i corsi di laurea tradizionali.
Tali diplomi, pur essendo in generale poco apprezzati da studenti, anche perché non conferivano il titolo di Dottore, e docenti hanno costituito un laboratorio sperimentale per la successiva e fortemente innovativa Riforma del 1999, di cui dirò tra breve.
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17 giugno 2008
La formazione e il  Prodotto Bed & Breakfast”
di Gavino Maresu

“Il Bed & Breakfast, come generalmente conosciuto, è una forma di ricettività inventata dagli Inglesi e per la quale noi siamo famosi”: così si legge  su una delle guide edite da una compagnia privata inglese che commercializza queste strutture. Sull’invenzione inglese non sono di certo d’accordo gli Irlandesi, che rivendicano con validi argomenti il loro diritto di primogenitura dell’attività di Bed & Breakfast, che  secondo la stessa guida, è un termine generico che indica  un edificio piccolo  che offre il pernottamento e il breakfast ad un prezzo contenuto in case private, in fattorie con una o due camere per gli ospiti, in castelli o ville di interesse storico abitati dai proprietari, o anche in campus universitari che offrono camere e servizi ai visitatori durante le vacanze.
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20 Marzo 2007
Quale formazione per il turismo: il ruolo dell’Università
di Gian Marco Ugolini

Non è raro che il sistema universitario sia oggetto di appunti da parte del mondo produttivo in relazione alle sue reali capacità di preparare efficacemente i giovani ed avviarli a diventare la nuova classe dirigente. Anche la formazione in campo turistico è recentemente entrata nel mirino di tali critiche e se ne è avuta conferma ancora di recente.
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